糯米粉土豆饼的做法 糯米粉土豆饼怎么做

“耿同学很喜欢吃土豆，所以家中土豆常备，或煮或炒都行，做成饼也是松软绵密，好吃的很！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米粉土豆饼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、土豆去皮，切块，蒸熟。

• 3、再压成土豆泥。

• 4、加入糯米粉，白糖。

• 5、揉成面团醒十分钟（面团太干可加点水）。

• 6、分成小剂子压成饼状。

• 7、锅中加油，下入饼坯。

• 8、中火煎成两面金黄色。

• 9、香甜软糯的土豆饼就做好了。

小窍门

1.煎饼的时候火不要大，土豆和糯米粉都有粘性，比较容易沾锅，待定型有脆底后再翻动。