炸花椒嫩芽的做法 炸花椒嫩芽怎么做
“用的炸扇贝丁剩面糊,配料我也说不清楚比例,都是适量。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸花椒嫩芽的做法步骤
1、买来的花椒芽。
2、放食盐浸泡十分钟。
3、看看,小黑点可能是蚜虫,总食盐浸泡,就可以洗掉。
4、洗净后的芽,只要嫩尖,其余可以留着做菜。放食盐搅拌均匀,腌制半小时。
5、放面糊中。
6、搅拌,均匀裹满面糊即可。
7、油烧热,放花椒芽下金黄即可。
8、装盘,这个不需要复炸。
9、开吃,煎香酥脆。
“用的炸扇贝丁剩面糊,配料我也说不清楚比例,都是适量。”
1、买来的花椒芽。
2、放食盐浸泡十分钟。
3、看看,小黑点可能是蚜虫,总食盐浸泡,就可以洗掉。
4、洗净后的芽,只要嫩尖,其余可以留着做菜。放食盐搅拌均匀,腌制半小时。
5、放面糊中。
6、搅拌,均匀裹满面糊即可。
7、油烧热,放花椒芽下金黄即可。
8、装盘,这个不需要复炸。
9、开吃,煎香酥脆。