炸肉柳的做法 炸肉柳怎么做
“这个是很简单的,空气炸锅炸的比油炸来健康,吃起来香脆可口,也可以稍微炸软一点,炒糖醋味酱或者茄汁酱淋在上面,或者在锅里炒均匀都很好吃的!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸肉柳的做法步骤
1、将肉洗净切条,用料酒生抽盐揉会儿,腌制半小时左右,装进保鲜袋放入生粉,抖一抖袋子让肉条裹满生粉,这样做会使生粉裹得很均匀。
2、将肉条放进炸锅铺平,180度15分钟,五分钟后炸篮拿出来晃一晃,继续直到时间结束拿出装盘就行了。如觉得不够酥还可以继续炸直到你自己满意为止。
3、这些都是空气炸锅做的:蒜泥烤茄汁,虎皮青椒,炸肉柳。
小窍门
肉类是不用刷油的,还能把肉的油逼出一些,所以空气炸锅比油炸更健康!做饭的人也不用吸油!