紫薯晚上吃会胖吗，这样紫薯才吃的

正如大家了解到的一样，紫薯和红薯都含有大量膳食纤维并且本身热量也不高，是减肥时很好的食物。紫薯比红薯在减肥方面还要更好些。既然这样减肥的我们就可以放心的大吃特吃了吗?您是不是也想问，紫薯晚上吃会胖吗。

一、紫薯晚上吃会胖吗

1.紫薯的营养构成中顺位第一的是膳食纤维，第二顺位的就是淀粉，紫薯中淀粉含量通常达到20%,甚至更高。我们知道淀粉是让人容易发胖的多糖类营养物质，在消化酶的作用下分解成葡萄糖类，如果摄入过多葡萄糖，就会因为代谢不了而变成脂肪进而导致我们发胖。在了解这些后，相信大家就知道减肥期间，是不能盲目的大量过量吃紫薯的，一样会导致发胖。

2.晚上吃过量紫薯会让人发胖，而且还会因为含有的粗纤维引起消化不良。紫薯白天吃比较好，最好是在早上吃，既能增加饱腹感，又能为大脑提供糖类营养，让我们精神饱满。对于严格控制饮食的人来说，可以通过熬紫薯粥、吃紫薯干的办法，既选择了好的减肥食材又可以避免过量摄入营养。

二、怕发胖而拒绝紫薯这样对吗

1.紫薯和红薯相比就营养结构来说，淀粉含量更少，而矿物质含量更丰富，所以紫薯在增强人体免疫力方面的功效更优异。即使在控制饮食也不要轻易放弃这么好的减肥佳品。

2.紫薯之所以表皮颜色为深紫色，是因为富含花青素并且含量是我们目前食材中的佼佼者。花青素有显著的抗氧化和抗自由基的功能，所以爱美的我们更要多选择紫薯。

减肥控制饮食的时候，面对紫薯晚上吃会胖吗？许多宝宝都会也感觉疑惑和矛盾。既然淀粉含量高，那它怎么又是适合减肥时期吃的食物？通过上面的分析您吃紫薯时间就有自己的想法了吧。要想有效的减肥不能完全控制什么都不吃，选择合适的食物加上持之以恒的锻炼才能让减肥真正健康的进行。