油炸酥鸡肉的做法 油炸酥鸡肉怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油炸酥鸡肉的做法步骤

• 1、无骨鸡柳，加入番茄酱，生抽，香油，玉米淀粉，盐，鸡粉，料酒。

• 2、抓均匀，腌制半小时待用。

• 3、分别取出来，沾上玉米淀粉，面粉，比例是1:1。

• 4、油锅倒入玉米油，烧六成熟，入鸡肉，油炸至熟。

• 5、生菜洗干净，摆入盘中。

• 6、装入鸡肉，成品图。