迷你荠菜煎饼的做法 迷你荠菜煎饼怎么做

“朋友送了自己挑来的荠菜，鲜嫩嫩，绿油油的，听老妈说，荠菜健肠胃，给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼，这么鲜美水嫩的荠菜，配上他喜欢的小图案，应该是受欢迎的吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你荠菜煎饼的做法步骤

• 1、1.面粉中加适量盐。

• 2、2.加水搅拌成絮状。

• 3、3.和成面团醒15分钟。

• 4、4.醒面同时，取胡萝卜切片，大蒜薹也切薄片。

• 5、5.用剪刀修剪成喜欢的图形，宝宝爱画郁金香，就剪了这个。

• 6、6.准备好荠菜肉末，这个是很快地炒了一下的。

• 7、7.面团处理成剂子。

• 8、8.擀成薄片加上馅料。

• 9、9.包好。

• 10、10.按扁，也可以擀一下。

• 11、11.光洁的一面抹点水，加上装饰。

• 12、12.锅中略煎。

• 13、13.两面都煎成金黄，还加了两个芝麻的。

• 14、14.加适量水，盖上盖子焖一下，待水干了，饼就熟了。

小窍门

夜里光线不好，拍的照片真是暗啊！