脆皮花生糖豆的做法 脆皮花生糖豆怎么做

“花生营养丰富，吃法多样，或水煮又粉又面，或干炒、或油炸酥脆喷香。今天做一个与以往不一样的油炸，算是为过节准备小零食提前练练手吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮花生糖豆的做法步骤

• 1、原料集合图

• 2、鸡蛋打碗里搅散

• 3、把花生米倒进去裹上蛋液

• 4、面粉加15g糖放烤盘里拌匀

• 5、放入裹了蛋液的花生米摇匀

• 6、入油锅小火炸至金黄盛出

• 7、另起锅倒少许油放入25g白糖

• 8、小火炒至颜色发红

• 9、倒入炸好的花生米炒匀

• 10、撒少许熟的白芝麻翻炒均匀

小窍门

可依据自己的喜好添加白糖的用量。