烤棉花糖脆的做法 烤棉花糖脆怎么做

“棉花糖的吃法很多，比如加上各种水果干或者坚果烤成棉花糖脆。五彩缤纷的感觉装入透明的饼干桶里，特别治愈哦。咬一口嘎嘣脆，好做又好看，是最近私房的又一款爆款美食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤棉花糖脆的做法步骤

• 1、棉花糖摆入烤盘，每个之间留出一定的空隙，因为受热会膨胀。

• 2、准备好表面的食材。

• 3、放入预热好120度的烤箱中层，开热风循环功能，先烤10分钟。

• 4、开始膨胀。

• 5、这个过程特别解压。

• 6、取出后快速把除了冻干草莓和牛肉脯以外的食材按压在棉花糖表面。

• 7、然后继续烘烤20分钟，取出后，再把冻干草莓和你肉脯按压在棉花糖表面。

• 8、冷却后就会变脆，咬一口嘎嘣脆的口感。

小窍门

1、也可以直接烤完30分钟再按压表面的食材，但是提前按压有助于形状的保持，也就是说可以比较圆一些；
2、冻干水果不能放入烤箱烘烤，会变软变色；
3、棉花糖也可以选择无糖棉花糖。