小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做

玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做

用了贵州青岩古镇的特产玫瑰糖

食材明细

主料
  • 糯米粉 (50g)
  • 粘米粉 (50g)
  • 澄粉 (30g)
  • 牛奶 (180g)
  • 植物油 (25g)
辅料
  • 豆沙 (适量)
  • 玫瑰糖 (适量)
配料
  • (适量)
  • 糕粉 (适量)
  • 奶香 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做 第2张

    1、将除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放进一个可微波的容器

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做 第3张

    2、搅拌均匀过筛静置30分钟

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做 第4张

    3、将玫瑰糖和豆沙想拌均分成45g一个

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做 第5张

    4、将静置的面糊放进微波炉4分钟拿出揉成面团放进冰箱至冷却拿出分成30g每个的剂子

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做 第6张

    5、将馅料包入冰皮沾上糕粉放入模具压

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做 第7张

    6、完成冷藏一下更好吃