原味肉松的做法 ~原味肉松 原味肉松怎么做

“有了面包机自制肉松变得非常简单，一腌二煮三炒，美味的肉松即刻呈现在你眼前。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

原味肉松的做法步骤

• 1、猪肉切块，加入葱姜腌制半小时。

• 2、将肉和葱姜放入高压锅中，放入没过肉的水。放少许花椒，大火烧开至上气改小火15分。

• 3、将肉捞出。

• 4、用擀面杖的一端将肉捣烂，再用叉子将肉弄成细丝。

• 5、将细肉丝放入面包桶，加入所有调味料，开启果酱功能。（没有果酱功能的可以交替用翻炒和烘烤功能，千万注意：烘烤的时候要隔10分钟左右用筷子翻拌一下以免烤焦。）

• 6、翻炒到自己喜欢的干湿程度就可以出锅了。我喜欢带有沙沙口感的肉松。

• 7、放凉后密封保存。