原味羊肉的做法 原味羊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

原味羊肉的做法步骤

• 1、羊肉焯水后冲洗干净。

• 2、锅内热油、下羊肉翻炒两三分钟，煸炒出油。

• 3、加入姜、八角、干辣椒炒出香味。

• 4、加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。

• 5、一次性加入开水和葱结，煮开后转中小火焖煮四十分钟左右，中途加盐。

• 6、起锅前加少许白糖和鸡精调味即可。