原味松饼的做法 10分钟快手原味松饼 原味松饼怎么做
“松饼,简单快手,外表看着其貌不扬,但是配上奶油、果酱、水果等,立马变身百搭美食。
只要将所有材料放进一个碗里,搅拌均匀,平底锅煎一下,不到10分钟,搞定。作为早餐、下午茶都是很适合的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味松饼的做法步骤
1、准备所需食材。
2、将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里,搅拌均匀。
3、加入植物油,搅拌均匀。
4、将面粉和泡打粉过筛到液体里,拌匀。
5、开小火,将平底锅稍稍加热,然后将锅离火,舀一勺面糊,快速倒到锅中间,放回炉上小火煎。
6、直到面糊表面冒出很多小泡泡,并且不断破裂,就可以翻面了。
7、翻面后稍微煎个几秒,就可以了。(每煎完一块,要将锅放在湿布上降一下温,再接着煎下一块,而且要离火倒面糊,不然温度太高了,面糊倒上去的时候,底部容易出现花纹,上色不均,就煎不出好看的饼皮了)。
小窍门
Tips:
1、我用的不粘平底锅,煎的时候,锅不需要抹油。
2、每煎完一块,要将锅放在湿布上降一下温,再接着煎下一块,而且要离火倒面糊,不然温度太高了,面糊倒上去的时候,底部容易出现花纹,上色不均,就煎不出好看的饼皮了。