糖霜花生的做法 自制休闲小零食——糖霜花生 糖霜花生怎么做

“前几天买了好多生花生做芝麻糊，还剩了些，今天做了糖霜花生，外皮酥脆，里面更脆，很好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖霜花生的做法步骤

• 1、将花生放入烤箱中烤熟，大概170度，6分钟。根据自家烤箱调整。

• 2、将玉米淀粉放入炒锅中炒熟，微微发黄即可。

• 3、将白糖和水一起放入炒锅中。大火煮开。

• 4、煮开后转小火，煮至粘稠的状态。

• 5、将花生倒入糖浆中，快速翻拌使每一粒花生都裹上糖浆。

• 6、分次加入熟淀粉，一边加一边快速翻拌均匀。

• 7、直至淀粉完全加入到花生中，使每一粒花生都裹上淀粉即可。