酥脆五香麻花的做法 酥脆五香麻花怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥脆五香麻花的做法步骤

• 1、称取500克面粉

• 2、加入10克盐（喜欢吃甜的可放白糖）、十三香3克左右（不吃也可以不放）

• 3、再加入鸡蛋两个、油50毫升（炒菜用的植物油，猪油都可以）

• 4、面加适量水和成面团，醒一两个小时！

• 5、面擀成薄片，5厘米厚！

• 6、切成长条

• 7、切成的长条搓成长条，摁住一头，另一头往一个方向搓，上劲拧成股！再对折做成麻花！

• 8、搓好的麻花！

• 9、油6成热下入麻花，小火慢炸，变成捞出！

• 10、酥脆五香麻花出锅，放凉后很酥脆！

• 11、多的面又做了些麻叶！