南瓜酥的做法 馋嘴小吃---南瓜酥 南瓜酥怎么做

“这款小吃形似南瓜，酥松香甜。
午后暖暖的阳关下，吃上一个南瓜酥，品着香茶，作为轻松惬意的下午茶点，是很不错的好选择哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜酥的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、南瓜切片入微波炉高火3-5分钟。

• 3、取出后用汤勺压成泥备用。

• 4、取150克面粉加入南瓜泥，猪油，鸡蛋，白糖。

• 5、合成面团备用。

• 6、50克面粉加入抹茶粉和油。

• 7、合成绿色面团备用。

• 8、把南瓜面团和绿色面团，豆沙馅分成等分小圆球。

• 9、取一份南瓜面团按扁包入豆沙馅。

• 10、然后收口在上面压上南瓜纹路。

• 11、绿色面团做成南瓜柄。

• 12、按压在南瓜上，做成南瓜形状。

• 13、依次全部做好排放入烤盘。

• 14、烤箱预热180度放入烤盘烤制15分钟。

• 15、取出后放烤网凉一凉即好。

小窍门

此为混油酥面团小点，所以揉面时用叠的方法，或者翻拌的方法，不可揉搓上劲。
要稍微多一点包入豆沙馅，这样烤制的时候，小南瓜才不会塌陷。
烤制的时间也可随自己烤箱大小调节。