花汤圆的做法 花汤圆怎么做
“虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是最近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好。用色素是因为自己懒,其实应该用菠菜汁,胡萝卜汁等等的来做。第一次用汤面的方法做,挺q弹的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花汤圆的做法步骤
1、准备材料
2、糯米粉里加一点点盐
3、水里面加适量的糖
4、煮开水后一点点的加入糯米粉里面
5、揉成面团
6、分团子,加入色素
7、揉成各种颜色的面团
8、包入馅料
9、揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状
10、同理可以做很多不同的花型
11、做好之后下锅煮熟,就完成了
小窍门
1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.花色可以自由发挥,按的印子要深一些,煮出来才明显,以蓝色小雏菊最好看(个人觉得