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蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做

蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做

表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。

食材明细

主料
  • 米酒 (1碗)
  • 糯米粉 (80g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 冰糖 (1块)
辅料
  • 冰糖桔 (2个)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋花米酒汤圆的做法步骤

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第2张

    1、准备好的食材。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第3张

    2、表嫂自己酿的米酒。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第4张

    3、糯米粉分次的加入水。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第5张

    4、合成不沾手的面团即可。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第6张

    5、砂锅里水烧开,把糯米面团搓成一个个小丸子放入。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第7张

    6、加入冰糖。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第8张

    7、用勺子搅动下以免粘连。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第9张

    8、丸子煮熟浮出水面。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第10张

    9、把鸡蛋液淋入,一边淋一边用勺子或筷子搅动。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第11张

    10、加入米酒。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第12张

    11、加入剥好的冰糖桔即可。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第13张

    12、美美哒拍照。

  • 蛋花米酒汤圆的做法 蛋花米酒汤圆怎么做 第14张

    13、来一碗吧😊