泡菜的做法 泡菜的一天 泡菜怎么做

“前几天，看到其他童鞋发了一篇关于泡菜的做法，家里正好有配料于是·····嘿嘿嘿嘿话不多说大家来看成品吧”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜的做法步骤

• 1、卷心菜一颗。洗净。手撕成块。大小适中。放入不锈钢盆中。撒入适量的泡菜盐。并使菜叶上均匀分布。腌制一夜··入味·····

• 2、生姜。大蒜。碾成泥。葱与韭菜切段。放入盆中。倒入适量鱼露。白糖。辣椒粉。盐（少量）待用

• 3、将用泡菜盐腌过的洋白菜捞出洗净。淋干水分。与配好的调料混合并拌匀。。(我是用手抓的。。。。哈哈比较有手感）

• 4、然后用保鲜膜密封····继续腌一天至两天····网站上写的是冰箱冷藏一夜·（但偶老妈说差不多两天···）。。嘿嘿···

• 5、就这就是小美做得泡菜咯····嘿嘿··还没腌好···所以我还没捞出来仔细拍···下次补上咯。配上米饭····再来上一份热腾腾的养生炖菜···配上我的小泡菜···嘿嘿人生得意须尽酒啊··

• 6、萝卜的来个特写吧····

小窍门

本网中有详细的做法··但是我找不到链接了···大家自己动手翻····哈哈
刚刚注册的账号··第一次发图···大家多多包涵噢！