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菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做

菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做

食材明细

主料
  • 剩饭 (一小碗)
  • 高汤 (一碗(开水))
辅料
  • 腊肠 (适量(瘦肉))
  • 娃娃菜 (半棵)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 青椒 (适量)
  • 料酒 (若干)
  • (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菜泡饭的做法步骤

  • 菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做 第2张

    1、准备好食材,配料切配一下!

  • 菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做 第3张

    2、热油锅,依次把配料放入翻炒。

  • 菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做 第4张

    3、倒入米饭一起翻炒!

  • 菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做 第5张

    4、倒入高汤(没有高汤,开水也行)!

  • 菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做 第6张

    5、鸡蛋打散!(本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉)等锅里滚开后倒入鸡蛋液!

  • 菜泡饭的做法 家的期待-菜泡饭 菜泡饭怎么做 第7张

    6、盐,鸡精,料酒(我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦)调味!然后就可以装盘咯,自己开心就好咯😊😊😊!

小窍门

鸡蛋液倒入后,记得不要急着搅拌!