紫菜丸子的做法 紫菜丸子怎么做

“外脆里嫩，虾香四溢，非常好吃，再加点芹菜梗那就更完美了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫菜丸子的做法步骤

• 1、所有食材（紫菜先用酱油润散）全部混合抓均匀。

• 2、捏成丸子，边捏边去掉虾头，一定一定要先把虾头捏掉。

• 3、中温油炸，高温复炸。

• 4、猪排，有空可以多做些冻起来，想吃随时炸。

小窍门

友情提示：溪虾有时间要把头部去掉，否则被刺得半死。
活虾直接加入就行，我是没能马上做，就得先焯熟来保鲜。