香肠 自制香肠

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

自制香肠的做法步骤

• 1、准备好猪肉，去皮。

• 2、切成小块，加盐、糖、十三香、白酒搅拌均匀，腌2个小时入味。

• 3、灌入肠衣中。

• 4、用线扎成一段一段的，用针扎些小空。

• 5、晾晒半个月左右即可。

• 6、这个状态就可以了，不用太干。

• 7、收起来放入冰箱冷冻室保存即可，随吃随取。

• 8、蒸和炒都不错哦。