香香的肉松的做法 香香的肉松怎么做

“肉松是宝宝最喜爱的下饭菜之一，而且肉松还可以制作面包等，很好吃，自己做更放心。
这次采用的是黑豆酱油，颜色更深，味道更鲜美，做出的肉松也是营养更丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香香的肉松的做法步骤

• 1、先把猪肉清洗干净，

• 2、将猪肉中的肉筋去除，切成小块，大约1.5厘米见方，再次冲洗干净，

• 3、葱切段，姜切片，

• 4、将肉块倒入压力锅里，添入适量清水，没过猪肉即可，

• 5、将葱段，姜片，大料，花椒一起放入锅中，

• 6、压力锅盖好，选择炖肉功能，大约23分钟，

• 7、炖肉的时候，开始调肉松的酱汁，

• 8、酱油，糖，玉米油放在一起搅拌均匀，

• 9、炖好的肉，放凉后，放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎，

• 10、把擀好的猪肉放到面包机里，加入调好的酱汁，

• 11、面包机选择果酱功能，启动，静等肉松出炉，

• 12、一个果酱功能结束后，肉松就做好了，如果觉得不够干，可以再加一个果酱功能。

小窍门

如果觉得不够干，可以再加一个果酱功能。