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水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做

水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做

蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人,原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 温开水 (适量)
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

水蒸蛋的做法步骤

  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做 第2张

    1、鸡蛋打散,加入糖搅匀

  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做 第3张

    2、加入1到1.5倍的温开水拌匀后过筛,撇去小泡

  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做 第4张

    3、水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟

  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做 第5张

    4、嫩滑香甜的蒸水蛋就蒸好了

  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做 第6张

    5、滑滑溜溜,香甜可口,给爱你和你爱的家人们献上一份完美的心意

小窍门

1、加温水,水量最好是控制在鸡蛋液的1~1.5倍之间。

2、水泡一定要撇干净,可以盖上保鲜膜,不盖也没有关系。中途一定不可以开锅

3、水开后再入锅蒸。大火开后转小火蒸