冰皮月饼芝士馅的做法 冰皮月饼芝士馅怎么做

“嘎嘎嘎..中秋快到了.我这个吃货当然也要来动动手啦~哈哈哈哈”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰皮月饼芝士馅的做法步骤

• 1、1.奶酪+黄油先隔水加热至溶化，搅拌了泥状
• 2、2.蛋黄+糖，搅拌至发白，再筛入低粉
• 3、3.牛奶加热至快沸腾，慢慢注入导入2中，一直不停地搅拌，防止结块
• 4、4.把3导入锅中，中火加热，一直搅拌至变成面团
• 5、5.把1趁热倒入4中，用刮刀翻拌至顺滑我按游荡的方做的
• 6、皮很容易.我直接买冰皮粉然后加水搅拌搓到发光就ok啦~哈哈材料都弄好啦~开始!