牛肉干的做法 简单又好吃的牛肉干，学起来！ 牛肉干怎么做

“超市的牛肉干又贵又多添加剂，不如自己做简单又好吃，还很为生。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

牛肉干的做法步骤

• 1、没有买到牛臀肉，用的牛肩肉，切成大厚片

• 2、用自家卤水卤制，没有卤水可以买卤料自己或自己配制，根据自己的口味来就好。

• 3、大概卤七八分钟，熟了就行，捞起来用厨房纸吸干水分。

• 4、下到油锅炸，我用的花生油，很香。

• 5、不想吃太硬就少炸一下，我喜欢这样不硬不软，全家老小都能吃。

• 6、撒上芝麻拌匀，没有任何添加剂，原汁原味，超好吃，又很简单。600克新鲜牛肉，成品大概200克。