咸薄撑的做法 咸薄撑怎么做

“此方可做10寸的薄撑（薄饼）4张。趁热吃，外脆内软，咸香好吃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸薄撑的做法步骤

• 1、腊肠，虾米切小丁。

• 2、葱切葱花。

• 3、糯米粉，粘米粉（也就是大米粉），盐加水拌匀。

• 4、放入虾米，葱花拌匀。

• 5、不粘锅刷油，放入适量的米糊，摊薄，中小火煎至底部金黄。

• 6、在表面刷油。

• 7、翻面煎，煎至金黄即可。

• 8、外脆内软。

• 9、可以剪开吃，也可以卷起来切段吃。