“中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻桃酥的做法步骤
1、白糖倒入色拉油里搅拌均匀。
2、鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。
3、面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。
4、倒入黑芝麻粉和白芝麻。
5、切拌均匀
6、手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。
7、指头轻轻按下,形成自然裂纹。
8、烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。
小窍门
茶茶的心得:
这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~