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芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱

芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱

缩小版桃酥,松酥香脆好顺口!身形小巧,口感酥松,而且多了种不一样的古早味香气,叫人心动牙痒,一吃就停不了口。-麦子厨房

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (51g)
  • 无盐黄油 (36g(融化))
  • 小苏打 (0.5g)
  • 蛋黄 (1个)
辅料
  • 玉米淀粉 (9g)
  • 白砂糖 (30g)
  • 泡打粉 (0.5g)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 其他 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻桃酥的做法步骤

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第2张

    1、准备好蛋黄

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第3张

    2、准备白砂糖

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第4张

    3、准备无盐黄油倒入调理盆中

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第5张

    4、混合搅拌均匀。

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第6张

    5、筛入中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第7张

    6、混合搅拌均匀。

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第8张

    7、混合搅拌均匀。

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第9张

    8、将面团分成等量的7等份,并搓成小圆球

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第10张

    9、放于烘焙纸上

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第11张

    10、用大拇指按压小圆球成饼胚

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第12张

    11、撒上黑芝麻。

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第13张

    12、小红锅装上平烤盘预热完成后

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第14张

    13、铺入两张烘焙纸

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第15张

    14、放入烘焙纸及饼胚。

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第16张

    15、盖上上盖,烘烤15分钟

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第17张

    16、取出置于晾架晾凉。

  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下来系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做 麦子厨房 的菜谱 第18张

    17、口感十足~