馄饨皮的花样吃法的做法 馄饨皮的花样吃法怎么做

“包馄饨剩下的馄饨皮怎么处理呢，多数做成面片汤了吧，这里教你用馄饨皮做两款小食，香肠饺和蝴蝶结，方便快捷，外酥里香，蘸上蕃茄酱特好吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馄饨皮的花样吃法的做法步骤

• 1、准备材料，馄饨皮是包馄饨剩下的，小烤肠是很短的那种。

• 2、取一张馄饨皮，把小烤肠摆到中间。

• 3、用馄饨皮把烤肠包住卷起，卷到边缘处用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上。

• 4、卷好粘住后在皮子两边再抹些清水。

• 5、像包糖纸一样把两边捏一下拧紧。

• 6、再取火腿肠切两厘米左右厚片。

• 7、中间用刀掏个洞出来。

• 8、像图中这样折成风琴摺。

• 9、把折好的馄饨皮塞入火腿片里。

• 10、塞到中间位置。

• 11、把两边打开整理成蝴蝶结的形状。

• 12、全部准备好。

• 13、锅里多倒些食用油，加热至七成热下入香肠饺。

• 14、炸至全部浮出油面变金黄色后就捞出，不要炸时间长了，香肠会爆开。

• 15、再炸蝴蝶结，蝴蝶结更易熟，翻两次面变金黄色就可以捞出了。

• 16、装盘，配上蕃茄酱超好吃，可以早餐吃，也可以做为下午茶点心或是零食小吃。

• 17、我是配碗馄饨当早餐，结果它比馄饨受欢迎。