美味可口的番茄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：3个
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.材料准备就绪

2.鸡蛋打散，番茄切成不规则形，香葱切花

3.先将鸡蛋煎好盛出，锅里的底油直接炒番茄，炒的汁水流出了，少加一点水

4.放水之后，放些白糖，使番茄的汁更浓

5.汤汁差不多放入鸡蛋，葱花，翻炒均匀，加适当盐 鸡精就好

烹饪技巧

炒番茄一定要大火，那样才有很多的番茄汁