馄饨花样煎的做法 馄饨花样煎怎么做

“带汤馄饨吃腻了，可以换个吃法。煎一下，醮着吃。撒上橙皮碎，一口一个，嚼在口里，有一股子橙香味，更加好吃不腻，香酥诱人。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馄饨花样煎的做法步骤

• 1、馄饨包法：馄饨皮一张。

• 2、靠下角中间放馄饨馅。

• 3、下角上叠。

• 4、左角右角对折。

• 5、上角(我换了角度)左折。

• 6、折成这样。

• 7、翻过来，角成下图放。

• 8、把角小心塞进去。

• 9、上面一层是第一种包法包出来的。下面一层是第二种方法包出来的。

• 10、第二种折法：角往反面折。

• 11、把角塞进去。

• 12、折成如下图。第二种折法属于全包裹法，更加不易煎破。(第一种也煎不破，相比较而言。)

• 13、锅内放少量花生油，把馄饨放进去小火煎制。

• 14、煎至金黄翻面，把另一面也煎黄。即成。

• 15、橙皮片去白色部分。

• 16、切成碎粒。

• 17、小碟内放半小匙生抽、陈醋、香油，煎好的馄饨放入，撒上青红椒橙皮碎点缀。