脆皮馄饨的做法 脆皮馄饨怎么做

“馄饨皮买的，2块钱，用了大概一半，做出来约20个。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆皮馄饨的做法步骤

• 1、食材准备，榨菜有盐味。

• 2、云耳，榨菜，剁碎。

• 3、热锅放油炒熟，加适量自然鲜和蚝油，盛出，放凉（温的也可以，刚出炉不适合包，容易把馄饨皮烫坏）。

• 4、馄饨皮中间放一小勺炒好的菜。

• 5、再盖上一片馄饨皮（馄饨皮四周，用手指沾点水更容易粘合）。

• 6、热锅放油，小火慢煎，煎好一面后翻面。

• 7、脆脆的，咬起来嘎吱嘎吱响。