姜汁椰奶马蹄千层糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马蹄粉 ：200
椰汁 ：200
糖 ：200
水 ：800

辅料

姜汁 ：适量

具体步骤

1. 将粉分开两份，各100克，一份加200克水(称：马蹄生浆)，一份加200克椰汁（称：椰汁生浆），搅拌成浆，剩下的600克水加入200克糖。

2. 把加入糖的水煮沸，加一小勺马蹄水浆(不要放加有椰汁的哦)，变成熟糖浆。在它80度时分别冲入刚才伴好的生浆里，变成生熟浆。

3. 把姜汁倒入马蹄生熟浆中，姜汁多少取决于个人口味，我磨了一大半块。

4. 大火大水每层蒸5分钟，一层一层的蒸，最后取出来冷却后再切，个人觉得冰过后更好吃！

烹饪技巧

把糖变成红糖，水变成红茶，也都可以的，除了粉，其他都可以变，都是大同小异的东西，自己动一下脑子就可以变不同的东西了！