油酥饼的做法 酥的掉渣——油酥饼 油酥饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油酥饼的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、面粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌匀。

• 3、揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。

• 4、根据需要分成大小相同的剂子，二次醒发30分钟。

• 5、醒好后擀平，放入平底锅中煎制两面微黄即可。

小窍门

1、油可用其他类油替代。
2、饼的口味可根据自己喜好，咸甜口都可，我制作的这款没放任何调味，直接是原味，后期根据爱好加入自己喜欢的酱料。