心形山药彩糕的做法 心形山药彩糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

心形山药彩糕的做法步骤

• 1、将豆子浸泡3--4个小时

• 2、豆子浸泡后放入煮锅中煮熟，煮豆子的同时将洗净的山药蒸熟

• 3、煮好的豆子和蒸好的山药，山药蒸好的状态是用筷子很容易的穿透山药。

• 4、山药去皮切小段，放保鲜袋中包好压成泥

• 5、压好的山药泥

• 6、锅中放入白糖、水，熬成糖稀

• 7、将各种豆及粒放入充分搅拌粘满糖稀

• 8、粘满糖稀的彩粒放入山药泥中充分混匀

• 9、将混好的山药泥放在心形模具中

• 10、倒扣在盘中，轻轻拍打底部，便可得到心形山药彩糕

• 11、哈哈很漂亮吧

小窍门

1：模具每次用完后一定要洗干净，便于下次容易脱模