醪糟烤苹果的做法 【陕西】醪糟烤苹果 醪糟烤苹果怎么做

“陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃，类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟，有甜酒的香味，外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醪糟烤苹果的做法步骤

• 1、准备苹果，将苹果用勺子挖去核。

• 2、准备葡萄干、枸杞。

• 3、将葡萄干、枸杞清洗干净。

• 4、将加工好的苹果用锡纸包起来。

• 5、放入烤箱，180度烤20分钟。取出常温保存。

• 6、将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中，放冰箱冷藏。

• 7、吃之前去掉苹果上的锡纸，再放入烤箱，220度上下火烤10分钟。

• 8、烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。

小窍门

1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。
2、醪糟要是不甜可以加少许糖。
3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。