花生芝麻蜂蜜汤圆的做法 花生芝麻蜂蜜汤圆怎么做

“再过几天就是元宵节啦，自己动手在家做些汤圆吧，自己做的汤圆选料精心，味道一定是很不错的。今天分享的是最普通的馅，花生芝麻馅，没有用白糖，而是用的蜂蜜，总之用料简单，制作也不算麻烦，适合自己在家动手。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生芝麻蜂蜜汤圆的做法步骤

• 1、黑芝麻先炒熟，然后用料理机打碎。

• 2、炒熟的花生米，去掉红色外衣。

• 3、也用料理机打碎。

• 4、黄油放入锅里小火融化。

• 5、放入蜂蜜。

• 6、搅拌均匀。

• 7、放入打碎的芝麻和花生，玫瑰酱也放入。

• 8、搅拌均匀放入冰箱冷藏，让黄油凝固，这样方便定型。

• 9、糯米粉加水和成面团饧一会儿。

• 10、花生芝麻馅搓成球，取约是馅料2倍的面团包好。

• 11、开水下锅，中火煮开后转小火煮。

• 12、待煮到飘起了，小火再煮2分钟即可。

• 13、我个人特别喜欢玫瑰酱，所以盛出后又在碗里放了点玫瑰酱。

• 14、除了花生芝麻香味，还有淡淡的玫瑰香味，很好吃哦。

小窍门

没有玫瑰酱的可以不加，适量增加点蜂蜜即可。