甜酒蛋花圆子的做法 甜酒蛋花圆子怎么做

“酒酿可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。所以酒酿适合在寒冷的冬天食用，帮助人们祛除寒气。这一季在家里做上这样一碗香甜的甜酒蛋花圆子，可以让人家里充满暖洋洋的气氛。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

甜酒蛋花圆子的做法步骤

• 1、将汤圆粉放入大碗里，加入适量水和成光滑面团。

• 2、鸡蛋打碗里搅匀备用。

• 3、待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。

• 4、按个人口味放入一匙白糖搅匀。

• 5、将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火，盛入碗中后用枸杞略装饰即可。

小窍门

白糖的用量按个人的口味放入。