甜酒冲汤圆的做法 甜酒冲汤圆怎么做

“甜酒冲汤圆可作为早餐，也可以作为甜点。炎炎夏日，把它放到冰箱里冰一下，味道也很好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜酒冲汤圆的做法步骤

• 1、准备好食材1.汤圆一包2.甜酒适量3.鸡蛋两个4.糖适量

• 2、将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。

• 3、将蛋液放入烧开的甜酒中。（注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块）

• 4、放入适量的糖。（根据自己口味。）

• 5、等到20秒，等糖融化。然后请入碗中。备用

• 6、在锅中放一半的水。烧开。

• 7、将汤圆放入烧开的水中。（注意，在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。）用勺背轻轻搅拌一下，防止粘锅。

• 8、等汤圆熟了，就放入甜酒中。