小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做

家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
辅料
  • 料酒 (一勺)
  • (一勺)
  • (少许)
  • 麻椒 (一小把)
  • 清水 (适量)
  • 泡椒 (500克)
  • 小米辣 (3个)
  • 冰块 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

家庭版泡椒凤爪的做法步骤

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第2张

    1、鸡爪洗净备用

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第3张

    2、然后把鸡爪的指甲剪掉

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第4张

    3、然后从中间切开

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第5张

    4、锅里坐水,放入葱姜蒜,麻椒,盐料酒烧开

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第6张

    5、烧开之后放入切开的鸡爪,煮至用筷子戳一下透了就可以

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第7张

    6、冰块放入一个盆中,倒入适量的纯净水

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第8张

    7、将煮好的鸡爪子放入冰块水中,这一步是为了让鸡爪更Q弹

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第9张

    8、泡椒准备好

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第10张

    9、统一放入一个容器中,鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋,盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第11张

    10、成品图

  • 家庭版泡椒凤爪的做法 家庭版泡椒凤爪怎么做 第12张

    11、成品图