腌青椒的做法 腌青椒怎么做

“微辣，咸鲜，脆嫩爽口，下饭快手小菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腌青椒的做法步骤

• 1、炒锅内倒入半瓶生抽。

• 2、一勺盐。

• 3、一勺白糖。

• 4、一勺老抽。

• 5、小火煮开。

• 6、晾凉备用。

• 7、炒锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒出香味儿。晾凉备用。

• 8、青红椒适量洗净，控干水份。

• 9、青椒去蒂，切成三指长条。

• 10、姜一块，蒜一头。

• 11、姜蒜切片，红椒切条。

• 12、青红椒，姜蒜放容器内。

• 13、晾凉的酱汁浇上，花椒油浇上。（少拍了一步）

• 14、倒入一点白酒，拌匀放入冰箱冷藏两个小时即可食用。

• 15、成品。

• 16、成品。