黄瓜小咸菜的做法 黄瓜小咸菜怎么做

“秋冬季的早上，各种粥啊，蒸包啊，开始热气腾腾的出现在餐桌上了，小咸菜的存在感瞬间提升！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜小咸菜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用

• 2、根据自己的需求，把黄瓜切段，蒜瓣去皮备用

• 3、黄瓜切条，每段切六等分，把黄瓜心去掉。蒜瓣切片。

• 4、切好的黄瓜段放入无水无油的容器内，撒盐腌制10分钟。

• 5、腌制中间要颠几次，让盐充分腌制。

• 6、腌制后，倒掉腌出的水，用厨房纸吸走多余的水。放入糖，蒜片，鲜辣椒段，味极鲜。

• 7、搅拌均匀。

• 8、盖上保鲜膜放入冰箱，明早就可以装盘实用了。也可以放到保鲜盒里，放冰箱存储。

• 9、成品装盘！

• 10、可以搭配任何早餐！