酸萝卜的做法 花开富贵一酸萝卜 酸萝卜怎么做

“花开富贵一酸萝卜，过年吃多了大鱼大肉，推荐解腻小菜酸萝卜。酸萝卜中含有大量的维生素C和微量元素，具有补充身体营养的作用。还有开胃消食的作用，还具有降低血脂，降血压，软化血管的作用。可以增强人体免疫力。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜1个，火龙果半个。

• 2、白萝卜去皮，切片，加盐杀一下，大约10分钟。

• 3、火龙果打汁，过滤一下。

• 4、杀好的萝卜片洗干净，尽量控干，过滤出的火龙果汁取三分之二浇到萝卜片上拌均匀，然后冲洗干净备用。

• 5、摆盘，一圈一圈往上摆。

• 6、剩下的三分之一火龙果汁加白糖20克，白醋40mI浇到萝卜片上。

• 7、美美哒。

• 8、想吃吗？

• 9、清脆好吃。