酸甜红皮萝卜的做法 酸甜红皮萝卜怎么做

“一个简单好吃的小配菜，酸甜红皮萝卜，酸酸甜甜，开胃好吃，颜色粉白嫩红，特别好看，做一些放在冰箱，随吃随取特别方便～”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜红皮萝卜的做法步骤

• 1、红皮萝卜，切掉头尾。

• 2、萝卜对半切开，取一半，先切大片。

• 3、再切成小片。

• 4、把萝卜泡在水里，加2匙盐，浸泡半小时。

• 5、萝卜捞出来，沥干一下水。

• 6、把萝卜装进容器，加入糖和米醋，入冰箱冷藏腌制即可。

• 7、做好的酸甜红皮萝卜，酸酸甜甜，开胃好吃，颜色粉白嫩红，特别好看。

小窍门

萝卜用盐水泡一下，能去除涩味。