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爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做

爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做

“春日应季美食”春日到了,就应该吃一些应季的美食。今日,我做了一道富贵花开的爽口小萝卜。

食材明细

主料
  • 红皮小萝卜 (10个)
辅料
  • 柠檬汁 (适量)
  • 香醋 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 食盐 (半勺)
  • 白砂糖 (半勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

爽口小萝卜的做法步骤

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第2张

    1、小萝卜洗净了,切去头和尾。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第3张

    2、用一双一次性筷子垫在萝卜之下,切2㎜厚的直刀。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第4张

    3、再换一个方向,切2㎜厚的直刀。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第5张

    4、准备酱料:柠檬汁,食盐,白砂糖,酱油和香醋。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第6张

    5、取一个盆倒入所有酱料搅拌均匀。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第7张

    6、将小萝卜装入塑料袋浇上酱汁。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第8张

    7、将袋口扎紧,放冰箱冷藏2小时。

  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做 第9张

    8、摆盘端上桌。