托马斯小火车奶油蛋糕的做法 托马斯小火车奶油蛋糕怎么做

“小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕，手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢，没想到小子看了还真的高兴地跳起来，手残党们快来吧，不会裱花再也不怕了，一样做的有吸引力。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

托马斯小火车奶油蛋糕的做法步骤

• 1、各种材料称重备用。

• 2、把玉米油，牛奶盒和蛋黄一起拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。

• 3、蛋清和白糖用打蛋器打称干性蛋白霜。

• 4、把蛋白霜份三次翻拌到蛋黄糊里，成细腻的蛋糕糊。。

• 5、倒入八寸蛋糕模具。

• 6、上下火140度烤10分钟改成150度再烤50分钟，即可拿出放凉。

• 7、猕猴桃去皮切片。

• 8、奶油加白糖打发到可裱花的状态。

• 9、蛋糕切成两片。

• 10、拿一片蛋糕，抹上奶油，放上猕猴桃。

• 11、再盖上另一片。

• 12、抹上奶油，在把剩下的奶油加上一点抹茶粉拌匀，用裱花嘴捏在蛋糕上，用巧克力酱画出车的轨道，再略加装饰即可。

• 13、成品。虽然很简单的装饰，孩子还是很喜欢的哦。

• 14、松软的蛋糕加上美味的动物性奶油，吃一口很棒的哦。

小窍门

1，自己家吃最好不用色素，没有抹茶粉可以用果粉代替，果粉也是每个颜色都有的，是天然的颜色，对身体无害。

2，戚风蛋糕的烤制要低温烤制，自家烤箱温度课自行调整。