蓝莓干果酱的做法 蓝莓干果酱怎么做

“蓝莓：抗氧化、改善视力、增强记忆。
蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的发病几率。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓干果酱的做法步骤

• 1、蓝莓干。

• 2、加入适量水泡一夜。

• 3、加入冰糖。

• 4、上火煮20分钟晾凉。

• 5、晾凉后，加入柠檬（去掉果核）倒进破壁机打成泥。

• 6、分次利用破壁机打成细腻的糊。

• 7、再倒回锅内小火煮10分钟左右。期间需要不停的搅拌。

• 8、装入玻璃瓶。

• 9、晾凉盖盖子放冰箱尽快食用。

• 10、抹面包

• 11、一起吃果酱吧！