准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟夏天到了,天气越来越炎热了,亲们是不是很想吃冰激凌?那么榴莲味冰激凌你们吃过了吗?没吃过的话,可以跟着我的步骤一起来做一下的噢。自己做的榴莲味冰激凌想吃多少就做多少,而且吃着又健康又卫生,味道还比外面的好呢,我孩子就很喜欢吃。
主料
淡奶油 :
适量 辅料
牛奶 :
适量 具体步骤
榴莲肉打成泥备用
蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾
直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用
淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发
与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器
放冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可
吃时提前放入冷藏室半小时