紫薯冰激凌的做法 紫薯冰激凌怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯冰激凌的做法步骤

• 1、食材：紫薯（已清洗蒸熟）、淡奶油、牛奶、绵白糖。

• 2、将紫薯去皮、掰成小块放入榨汁杯里。

• 3、加入160毫升牛奶。

• 4、打成牛奶紫薯汁。

• 5、在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油，加入2勺绵白糖。

• 6、用电动打蛋器高速打发。

• 7、接着，合入牛奶紫薯汁。

• 8、用电动打蛋器低速搅拌均匀。

• 9、然后，盖上盖、把冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中。

• 10、1个小时后表面形成冰层，取出、搅拌一次，再冻。

• 11、最后，再过1个小时后再一次搅拌。

• 12、待冰激凌内部全部冻上，即成。