准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
糯米粉 :
200 辅料
甜酒 :
适量 猪油 :
适量花生酱 :
适量温水 :
适量 具体步骤
1.糯米粉放盆里,任何加适量温水搅拌均匀
2.加入一小勺猪油,为了让汤圆口感更细腻
3.将适量花生酱搓成团,然后放到适量的粉团中间然后搓成团,(另外我还做了一盘没有馅的
4.放入冰箱冷冻室里冻一下,当然直接煮应该也是可以的,水煮开放入汤圆煮透,甜酒我也是单独煮开的,然后把汤圆放进甜酒里
烹饪技巧
其实我包汤圆的过程不是那么顺利,不过干了我就加点水在手上,湿了我就加点粉在手上我想可能应该需要把面图活的硬一点,我的太软了